Мы решили повторить описанный в первой части опыт, использовав вместо литровой колбы двухлитровую колбу с тремя горлышками (трехгорлый реактор). Подобные колбы ценятся органиками, поскольку они удобны для синтеза. В нашем же случае было необходимо только одно горлышко, поэтому два боковых закрыли пробками. 

В колбу набрали немного воды и поставили на плитку. Центральное (большое) горло закрыли пробкой с трубкой, нижняя часть которой оканчивается вытянутым наконечником (как в предыдущих экспериментах). Одну из боковых пробок временно открыли. Когда вода закипала, колба прогрелась, а пар вытеснил воздух, боковое горлышко закрыли, колбу быстро перевернули, конец трубки опустили в кристаллизатор с водой (поглубже). Для удобства колбу не стали закреплять в лапке штатива, а воспользовались кольцом. 

Колба немного остыла, из трубки начал бить несильный фонтан, колба стала заполняться синей водой. Фонтан усиливался. Вода в горлышках закипела: это насколько напоминало проскок воздуха, что мы даже проверили одно из боковых пробок, но пробка оказалась герметична. 

Неожиданно послышался удар и двухлитровая колба... взлетела примерно на метр, упала и разбилась. Это все равно, если вы выпускаете из рук камень, а он улетает вверх! Наблюдая за опытом, было невозможно сказать, почему такое произошло. 

При просмотре видео все стало понятно. Под действием атмосферного давления центральную пробку (ту, что с трубкой) вдавило в колбу. На место разрежение резко устремился воздух, который вместе с пробкой и водой ударил в перевернутое дно колбы. Колба улетела. 

Если бы колба была закреплена не в кольце, а в лапке штатива - она осталась бы на месте, но даже в этом случае удар пробки мог разбить дно. 

Вывод прост: всего предвидеть невозможно.